日本国际糖果糕点及烘焙展ISM Japan是日本烘焙与糖果行业的关键盛会。它汇聚全球参展商及专业人士，如糖果制造商、烘焙设备供应商、食品零售商、甜品师、面包师等。

展会上，参展商呈现各类糖果、巧克力、糕点、面包，以及烘焙和甜品制作相关设备与材料。凭借展示多元口味、创意及品牌的产品，与潜在客户建立联系，和同行业者开展商务洽谈。

观众能通过观展、美食品鉴、参与烘焙和糖果制作示范，洞悉行业最新趋势、创新产品及市场需求。此外，展会搭建起与食品专家、糖果师、面包师互动的平台，便于分享技巧、挖掘商务合作机遇、交流行业见解。

ISM Japan 展览会一年一度，为行业专业人士、食品零售商、美食爱好者打造了解市场动态、发现创新产品、推动行业发展的重要平台，既助力烘焙和糖果行业进步，也促进美食文化传播交流。

重点产品专区：日式和西式点心和点心、日式和西式小吃、甜面包、特色小吃、冰冻糖果、糖果原料

专业市场专区：无添加糖果、有机糖果、清真、功能性糖果

技术区：糖果产品加工和包装技术